Dorfkäse Vorarlberg

ab 5,50 /250g

Artikelgruppe: Schnittkäse
Herkunftsland: Österreich
Milchsorte: Kuh
Milchart: thermisiert
F.i.T.: 48%
Allergene: Milch Laktose

Dieser Schnittkäse aus Heumilch reift 5 Monate im Naturkeller und wird dabei zweimal wöchentlich mit Salzwasser gewaschen. Während seiner Reifung entwickelt er einen cremigen Teig mit kräftigen Geschmack.