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Rocchetta

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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Italien
Milchsorte: Kuh-Schaf-Ziege
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 45%
Allergene: Milch Laktose

Aromen von Butter und saurem Rahm machen diesen Robiola Käse zu einem angenehmen Geschmackserlebnis. Er reift nur 3 Wochen und bildet in dieser Zeit seine wunderbare Hefe Rinde und seinen angenehm zarten Teig. Mit anhaltender Reife wird der Geschmack intensiver.