Trüffelbrie
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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Deutschland
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 50%
Allergene: Milch Laktose
Die Käse werden 3/4 gereift geliefert, so dass die Trüffelaromen sich langsam im Teig entfalten. Der feinwürzige Geschmack des Brie vermischt sich so mit den sehr präsenten, ausgeprägten Aromen des Trüffels (5% Trüffel) zu einer raffinierten und perfekt ausgewogenen Verbindung.