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Hirschwurzen Vorarlberg

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Artikelgruppe: Salami
Herkunftsland: Österreich

Unsere Hirschwurzen sind aus Hirsch- und Rindfleisch aus dem Bregenzerwald. Die Dorfmetzgerei Natter gibt es bereits seit 1993. „Wir sind stolz darauf, dass wir bei dem einen oder anderen Wettbewerb als Sieger hervorgegangen sind“ weiß Hubert Natter. Die Hirschwurzen wird nach alter Tradition handwerklich hergestellt und luftgetrocknet.