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Kloaznkas

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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Italien
Milchart: roh
F.i.T.: 45%
Allergene: Milch Laktose

Ein Produkt, das Tradition mit Innovation verbindet. Das Birnenmehl wurde in der Südtiroler Küche häufig verwendet, und zwar als Zuckerersatz und in Kombination mit verschiedenen Milchprodukten. Bei dieser Verfeinerung vermischt sich der Duft von gerösteten Birnen perfekt mit dem sahnigen Geschmack des Camemberts. Die Struktur ist weich-cremig - mit einem süßen und runden Geschmack.