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Marienberger

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Artikelgruppe: Schnittkäse
Herkunftsland: Italien
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 48%
Allergene: Milch Laktose

Diese Spezialität wird ausschließlich aus Milch von Kühen der Südtiroler Bergbauernhöfen gekäst. Nach 30 Tagen Reifezeit erreicht der weiche, geschmeidige Käse seinen frischen und milchigen Geschmack. Der Käseteig weißt eine unregelmäßige, erbsengroße Lochung auf.