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Appenzeller Extra AOP

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Artikelgruppe: Hartkäse
Herkunftsland: Schweiz
Milchsorte: Kuh
Milchart: roh
F.i.T.: 48%
Allergene: Milch Laktose

Der mildwürzig feine Appenzeller wird mindestens 6 Monate gelagert, mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt und ist eine der ganz großen Schweizer Käsespezialitäten. Die liebevolle Appenzeller Hügellandschaft mit ihrem gesunden, reichhaltigen Kräutergras bildet die optimale Basis für die naturbelassene, kräftige Rohmilch, mit der Appenzeller Käse hergestellt wird. Den Classic erkennt man an seinem silbernen Etikett, den Extra an seinem schwarzen Etikett.