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Claousou

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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Frankreich
Milchsorte: Schaf
Milchart: roh
F.i.T.: 50%
Allergene: Milch Laktose

Ein Weichkäse aus den Pyrenäen aus bäuerlicher Herstellung. Der Teig ist weich bis flüssig mit einem sehr schönen elfenbeinfarbigen Ton. Sein feiner Geschmack harmoniert mit der Tannenrinde die ihn ummantelt.