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Gorgonzola Cremoso DOP

ab 7,48 / 250g

€ 29,90/kg

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Artikelgruppe: Edelpilzkäse
Herkunftsland: Italien
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 48%
Allergene: Milch Laktose

Wie sein Name schon verrät, ist der Gorgonzola Dolce Cremoso besonders cremig, mild und sehr ausgewogen. Sein zartschmelzender Teig schmeckt stark nach frischem Rahm. Der Nachgeschmack nach Blauschimmel macht diesen Käse besonders fein. Hergestellt in Gattico, in der traditionellen Gorgonzola-Region. 2 Monate gereift.