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Jausenwurzen Vorarlberg

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Artikelgruppe: Salami
Herkunftsland: Österreich

Unsere Jausenwurzen sind aus Schweine- und Rindfleisch aus dem Bregenzerwald. Die Dorfmetzgerei Natter gibt es bereits seit 1993. „Wir sind stolz darauf, dass wir bei dem einen oder anderen Wettbewerb als Sieger hervorgegangen sind“ weiß Hubert Natter. Die Jausenwurzen wird nach alter Tradition handwerklich hergestellt und luftgetrocknet.