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Mascarpone

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Artikelgruppe: Molkerei
Herkunftsland: Italien
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 87%
Allergene: Milch Laktose

Der Mascarpone ist ein Frischkäse von unverwechselbar geschmeidiger und cremiger Konsistenz. Er zeichnet sich durch seinen angenehm milden und süßlichen Geschmack aus und ist die ideale Zutat für raffinierte, zarte Desserts, allen voran für Tiramisù.