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Cravanzina di Langa

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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Italien
Milchsorte: Kuh-Schaf
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 57%
Allergene: Milch Laktose

Cremiger, fein-aromatischer Weichkäse aus dem Piemont. Diese Spezialität wird aus Kuh- und Schafmilch hergestellt. Die kleinen Käselaibe sind umhüllt von einer feinen Weißschimmelrinde. Der Geschmack ist aromatisch und fein milchsäuerlich, mit zunehmender Reifung kräftiger