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Höhlen Emmentaler AOP

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Artikelgruppe: Hartkäse
Herkunftsland: Schweiz
Milchsorte: Kuh
Milchart: roh
F.i.T.: 45%
Allergene: Milch Laktose

Der berühmte Schweizer Emmentaler reift 12 Monate in Höhlen in Kaltbach (Schweiz). Während dieser Zeit entwickelt er einen feinen, fruchtigen Geschmack sowie die typisch schwarze Rinde.