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Petit Berthaut

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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Frankreich
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 50%
Allergene: Milch Laktose

Kleiner Weichkäse der mit Marc de Bourgogne verfeinert wurde. Mit fortschreitender Reife wird der Käse sehr kräftige im Geschmack mit tierischen Nuancen. Der Teig ist sehr cremig, mit zart schmelzender Textur.