0
Sottocenere al Tartufo
ab € 19,98 / 250g
€ 79,90/kg
inkl. 10% USt. zzgl. Versandkosten (Versand AT: € 9,90 - Versand DE: € 9,90 - Versand in die gesamte EU)
Versandtage für Österreich: Montag bis Donnerstag
Versandtage für andere Länder: Montag und Dienstag
Versand in die gesamte EU!
Versandbedingungen
Artikelgruppe: Schnittkäse
Herkunftsland: Italien
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 40%
Allergene: Milch Laktose
Sottocenere al Tartufo ist ein Käse aus Kuhmilch mit geschmeidigem Teig, in den kleine Stückchen vom schwarzen Trüffel (mind. 0,3%) eingearbeitet werden. Nach einer mindestens einmonatigen Reifedauer wird die Rinde mit Virgin-Olivenöl und einer einzigartigen Gewürzmischung eingerieben. Anschließend werden die Laibe mit Buchenholzasche bestäubt, um den Geschmack des Käses konservieren, zu unterstreichen und ihm gleichzeitig eine originelle, elegante Farbe zu geben.
