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Brie Montsurs Bio
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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Frankreich
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 48%
Allergene: Milch Laktose
Der Brie Monsturs zeigt ein schönes Reifeverhalten und ist aromatisch im Geschmack. Seine Textur ist cremig, seine Oberfläche leicht wellig. Er reift mindestens 3 Wochen. Es wird mikrobielles Lab verwendet.
