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Freche Muh Münster

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Artikelgruppe: Weichkäse
Herkunftsland: Österreich
Milchsorte: Kuh
Milchart: pasteurisiert
F.i.T.: 45%
Allergene: Laktose

Während seiner 3-wöchigen Reifung bildet dieser cremige Weichkäse aus pasteurisierter Heumilch an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt bei zunehmendem Reifegrad gleichzeitig für die Entwicklung eines ausgeprägt würzigen Aromas.